我们平时无论在购买什么食物的何挑时候都希望自己能买到新鲜和口感好的，其中竹叶是选苦我们最常吃的一种，但是竹叶购买的时候也是有一定的技巧的，下面一起了解下什么样的何挑竹叶好。
苦竹叶干燥叶多呈细长卷筒状。选苦展开后，竹叶叶片为披针形，何挑长6～12厘米，选苦宽10～15毫米。竹叶先端尖锐，何挑基部圆形。选苦叶柄长6～10毫米。竹叶上面灰绿色，何挑光滑，选苦下面租糙有毛，竹叶主脉较租，两侧细脉8～16条，边缘的一侧有细锯齿。质脆而有弹性。气弱，味微苦。以叶嫩色绿，卷成筒状者为佳。
不同的食物会带给我们不一样的味觉体验，上面就是对什么样的竹叶好的介绍，这样在挑选的时候我们能够挑选到更新鲜和更美味的食物了，这样无论再怎么样吃和制作都会有更好的口感。
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