外表酷似红薯的“神果”你肯定不认识
发布时间：2024-05-20 19:27:33 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论雪莲果，又名亚贡或者阿贡，即“神果”之意，在中国四川被称作“万根苕”，是一种菊科多年生草本植物，菊薯属植物，故又称为菊薯。它原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史
。
我国2008年引进雪莲果，神果在云南省率先开始栽种。外表现已在我国福建、红薯海南、肯定湖南、认识贵州、湖北、山东、河南等地引种栽培成功。
在安第斯山脉，当地的居民惊奇作为蔬菜食用，雪莲果的块根还有丰富的水分与寡糖，唱起来既甜又脆，也可以当做水果食用。另外还有专家发现，雪莲果具有非常强的药用价值。
雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高，能促进有益微生物的生长。其中所含的丰富的带有甜味的低聚果糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，糖尿病患者亦可食用。
因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。
雪莲果具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力。它还能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。
从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度；若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴；可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。
需要注意的是，雪莲果性大寒，肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒，便溏，狂泻不止等症状。低聚果糖不被人体吸收，当益生菌食用低聚果糖后会产生对人体有益的短链脂肪酸，促进排便。过量则会引发腹泻。
相关文章
宝贝的健康发展是每一位家长都十分关心的，但是常常会事与愿违，有许多的宝贝在出生时会伴有这样或者是那样的先天畸形。这会让更多的家长感到十分的痛苦。当宝宝出生之后，有一部分家长会发现自己的宝宝存在尿道下裂2024-05-20
有点医学常识的人都知道淋巴系统是身体比较重要的防御系统，它的作用主要是抵抗病毒和外来细菌，有些人把淋巴系统形象地称为“卫队”。淋巴癌算是比较严重的淋巴疾病了，患者除了要接受手术治疗以外，还得注意一下平2024-05-20
当血管有堵塞发生血管病变时，就必须采取治疗措施，否则会发展为严重的心脑血管疾病，将会危害到血管的健康，也会影响到血液的变化，用药治疗是最有效的，但是停止用药会造成疾病复发或是更严重，患者此时需要软化血2024-05-20
很多人在患上了脑学者疾病之后就不知道该用什么方法来治疗，也不知道该吃什么药物来改善症状，其实在生活中是有很多方法可以用来治疗这个脑血栓疾病的，提到脑血栓，人们常常会联想到螺旋藻，都知道螺旋藻是一个保健2024-05-20
孩子睡觉出汗的话，不仅容易感冒，还可能是身体出了问题，因此，作为孩子的家长是很想知道孩子睡觉出汗的原因的，那么孩子睡觉出汗是怎么回事呢？接下来，本文就为大家介绍孩子睡觉出汗是怎么回事的相关内容，仅供大2024-05-20
很多人在生活中可能会有胃痛的现象，千万不要小看了胃痛，它也有可能是胃溃疡、胃炎等严重疾病的症状之一，长期不治疗也会发展成危害健康的疾病，平时一定要注意保持生活规律，饮食定时定量，下面小编介绍一下调理胃2024-05-20
最新评论