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家常自制西红柿鸡蛋汤的方法

来源:xnxx百科网 编辑:娱乐 时间:2024-06-03 20:09:53

家常自制西红柿鸡蛋汤的方法

家常自制西红柿鸡蛋汤的家常方法

家常自制西红柿鸡蛋汤的方法

做法一是将西红柿洗净切块或片,鸡蛋打匀;锅中加水,自制生姜切碎一起煮;水开后加西红柿,西红再开后,柿鸡勾芡,蛋汤的方转小火把鸡蛋倒入,家常加少许盐,自制关火(关火前可点入几滴香油),西红西红柿鸡蛋汤即成。柿鸡

做法二是蛋汤的方将西红柿洗净切成块,鸡蛋在碗中打匀。家常起油锅,自制将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水,西红待水沸腾后,柿鸡先将打好的蛋汤的方鸡蛋倒入锅内,切记蛋液要细细地打螺旋倒入,这时不要搅动汤,待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成。

第一款做出来是清汤西红柿,第二款是浓汤西红柿,这两款汤,不仅口味有很大区别,营养上也有所不同。浓汤西红柿是将西红柿过油先炒,这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收,比如番茄红素。番茄红素对防治前列腺疾并前列腺癌有奇效,还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。清汤西红柿含油脂较少,更适合血脂较高的人群。

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