您现在的位置是：知识 >>正文
如何挑选新鲜生菜？生菜的挑选方法
知识7496人已围观
简介生菜是一种常见到的蔬菜，质地脆嫩、口感鲜嫩清香。在现代，生菜给人带来清爽、可口的美好感受，颇受人们喜爱。由于生菜中膳食纤维和维生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用，又叫减肥生菜。那么，如何挑选新鲜的生 ...
生菜
按叶子的生长状态：按叶子的生长状态区分，有散叶生菜和结球生菜两种，何挑一般来说，选新鲜生结球生菜呈浅绿色，菜生菜水分多，比较适合生吃，而散叶生菜一般用作菜肴垫底、伴碟或炒吃。
生菜的挑选方法
看外表：优质的生菜应该是叶片肥厚，叶绿，梗白，叶质鲜嫩，无蔫叶、干叶，无虫害，无病斑，大小适中的。
闻味：生菜可能会有农药、化肥的残留，在挑选时应该闻一下，避免有这类化学物质。
生菜的食用方法
洗净的生菜叶片置于冷盘里，再配以色彩鲜艳的其他蔬菜或肉类、海鲜，即是一盘色、香、味俱佳的色拉。用叶片包裹牛排、猪排或猪油炒饭，也是一种广为应用的食用法。另外，肉、家禽等荤性浓汤里，待上餐桌前放入生菜，沸滚后迅即出锅，也不失为上等汤菜。总之，生菜有各种各样的食用法，尽可按照自己的口味烹调。
Tags：
上一篇：三个月婴儿体重正常时多少
下一篇：孩子病毒性感冒怎么办
相关文章
幼儿病毒性肠炎的治疗
知识病毒性肠炎是危害幼儿比较严重的一种肠道疾病，这种疾病如果得不到有效的控制和治疗，会对婴幼儿的肠道，造成很严重的损害，所以对于很多婴幼儿患上病毒性肠炎的，作为家长一定要尽快给孩子治疗，那么幼儿病毒性肝炎 ...
【知识】
阅读更多孕期阴道分泌物增多的原因
知识我们都知道女性朋友在孕期是需要得到特别的护理，如果女性朋友在孕期出现了异常的情况，那么将带来极大的麻烦，所以我们建议女性朋友可以学习一些孕期的护理知识，有一些女性朋友会在孕期出现阴道分泌物增多的情况， ...
【知识】
阅读更多怀孕九个月胎动怎样是正常的
知识经历个怀孕的妈妈们都知道，在怀孕的第九个月是临近预产期的一个月，这个期间准妈妈们的肚子会变得很大，行动也是越来越笨拙，这个期间胎儿似乎能听懂妈妈的语言一样 ，可以很好的以胎动的形式很妈妈之间进行互动， ...
【知识】
阅读更多